Faites votre pain au levain et aux herbes aromatiques

 

Dimanche 9 mai à 10h00

à Fontainebleau

 

avec Emelyne Tacheau, animatrice pain et cuisine

 

Atelier gratuit (financé par la ville de Fontainebleau)

 

Venez apprendre à faire votre levain et votre pain personnalisé !

Vous repartez avec votre pain à cuire à la maison.

Le pain peut devenir un aliment santé, savoureux et issu d’un savoir-faire que les participants vont acquérir.


Objectifs de l'atelier
- Bien s’alimenter pour rester en bonne santé
- Apprendre à initier et entretenir un levain naturel, ses propriétés, ses qualités
- Apprendre les étapes de fabrication maison du pain au levain et le personnaliser avec des herbes aromatiques


Programme
- Découverte du levain naturel : sa création, son entretien
- Faire du pain : comment s'y prendre pour que ça marche à tous les coups ? Chacun met la main à la pâte et repartira avec son pâton à cuire chez lui.

 

Gratuit (financé par la ville de Fontainebleau dans le cadre du dispositif Fontainebleau en Transition)

6 participants maximum (dispositions sanitaires) - Adultes et ados à partir de 11 ans.

 

Lieu

Fontainebleau, lieu précis communiqué lors de la confirmation d'inscription

 

Horaires et organisation
de 10h00 à 11h30

Apportez une boîte alimentaire pour transporter votre pain (cuisson chez vous), et un pot à confiture vide pour emporter du levain.