Samedi 5 juin à 10h30
à Fontainebleau
avec Emelyne Tacheau, animatrice pain et cuisine
Atelier gratuit (financé par la ville de Fontainebleau)
Venez apprendre à faire votre levain et votre pain personnalisé !
Vous repartez avec votre pain à cuire à la maison.
Le pain peut devenir un aliment santé, savoureux et issu d’un savoir-faire que les participants vont acquérir.
Objectifs de l'atelier
- Bien s’alimenter pour rester en bonne santé
- Apprendre à initier et entretenir un levain naturel, ses propriétés, ses qualités
- Apprendre les étapes de fabrication maison du pain au levain et le personnaliser avec des herbes aromatiques
Programme
- Découverte du levain naturel : sa création, son entretien
- Faire du pain : comment s'y prendre pour que ça marche à tous les coups ? Chacun met la main à la pâte et repartira avec son pâton à cuire chez lui.
Gratuit (financé par la ville de Fontainebleau dans le cadre du dispositif Fontainebleau en
Transition)
6 participants maximum (dispositions sanitaires) - Adultes et ados à partir de 11 ans.
Lieu
Fontainebleau, lieu précis communiqué lors de la confirmation d'inscription
Horaires et organisation
Apportez une boîte alimentaire pour transporter votre pain (cuisson chez vous), et un pot à confiture vide pour emporter du levain.