Découvrez les intervenants des journées "Créer et Faire soi-même"


Stéphane Rousselin, ingénieur, il consacre une grande partie de son temps disponible à ses passions : l’apiculture et la cuisine, notamment la fabrication du pain. Il anime des ateliers et des journées depuis plusieurs années pour les enfants et les adultes : faire son pain au levain, découvrez le monde des abeilles et la vie du sol.

 

Prochaine intervention :

Faites votre pain au levain (Téléchargez la fiche détaillée au format PDF) Samedi 26 mars 2016

Odile Davy, naturopathe

 

Après avoir enseigné  la cuisine et la nutrition durant  plusieurs années , Odile Davy s'est orientée  vers une formation en santé naturelle. Forte de cette expérience, elle met à profit ses compétences en animant  des ateliers de cuisine végétarienne  bio  sur Fontainebleau et Paris.

 

A  son cabinet , elle propose du massage de détente aux huiles essentielles et des consultations

Elle a écrit :

" Epices et herbes  "  Des concentrés de vitalité   Editions Anagramme

"Cuisinons aux huiles essentielles"   Des trésors de saveurs et de vitalité, coauteur     Editions Anagramme

 

Prochaine intervention :

Mangez sain sans trop dépenser (Téléchargez la fiche détaillée au format PDF) - Dimanche 6 décembre 2016

Marie Rué, passionnée par la nature depuis sa tendre enfance, Marie Rué a étudié l’utilisation des plantes sauvages comestibles pendant trois ans au Collège Pratique d’Ethnobotanique, fondé et dirigé par François Couplan. Elle anime depuis quelques années des stages de découverte et de cuisine des plantes sauvages, par une approche sensorielle et sensible, invitant les participants à se reconnecter à cette nourriture vivante et originelle.

 

Prochaine intervention :

Cuisinez les plantes sauvages (Téléchargez la fiche détaillée au format PDF) - Samedi 11 juin 2016

Carole Goldie, potière et céramiste.
Aujourd'hui son travail céramique s'oriente vers trois approches complémentaires :

- une poterie de grès ou porcelaine, tournée ou à la plaque, avec des émaux maison en superpositions.

- des pièces plus sculpturales modelées avec des terres chamotées et plutôt brutes avec peu d'émail.

- un travail avec les "claustras" sur la lumière et la translucidité de la porcelaine.

 Son atelier ouvre ses portes pour des séances modelage avec enfants et adultes.

Prochaine intervention :

L’argile dans tous ses états, du façonnage à la cuisson
(Téléchargez la fiche détaillée au format PDF)   Dimanche 22 mai et samedi 4 juin 2016

Anne-Laure Jaffrelo, Naturopathe depuis 2003 et formée à l’aromathérapie énergétique depuis 2010, elle accompagne les femmes actives intolérantes au gluten et/ou aux laitages. Elle partage sa passion pour les huiles essentielles au travers de formations. Elle enseigne également à l’Académie européenne des médecines naturelles et à l'Institut de Formation en Aromathérapie. Dans la collection Tout beau tout bio, Editions Alternatives, Anne-Laure Jaffrelo a publié : Se nourrir au naturel (2010), En forme au naturel (2013) et 25 huiles essentielles pour (presque) tout faire (2014), L'aromathérapie des petits (2015). Bienvivresansgluten.com – aroma-massage.fr